Υλικά
10-20 τσίχλες
1/2 Φλ. ελαιόλαδο
3 σκελίδες σκόρδο
1 κ. γλυκού αλάτι
1 κ. γλυκού πιπέρι
Εκτέλεση συνταγής
Τις ανοίγουμε λίγο και τις χτυπάμε ώστε να πλατύνουν.
Ανοίγουμε μικρές σχισμές με ένα μαχαίρι και γεμίζουμε με φέτες σκόρδου περασμένες με αλατοπίπερο.
Αλατοπιπερώνουμε καλά τις τσίχλες ,τις αλείφουμε με το ελαιόλαδο και τις ψήνουμε στην σχάρα γυρίζοντας τα κατά διαστήματα μέχρι να ροδίσουν καλά.
